もう2年以上も前になりますが、コロナ禍でおこもりステイができるところを求めて、箱根オーベルジュ フォンテーヌ・ブロー仙石亭に宿泊しました。
オーベルジュってなんぞやと思った方もいらっしゃるかもしれませんね。
”オーベルジュ”とは宿泊できるレストランのことで、宿泊しながらシェフが腕によりをかけて作るこだわりの美食が楽しめちゃうんです♡
お食事もお部屋も素晴らしく、そこでの体験がほんっとう〜に素敵で、いつか再訪したいと思っているのですがまだ行けておりません。。。
結構日が経ってしまいましたが、また行ける日を夢見ながら体験談をまとめていきたいと思います。
箱根オーベルジュ フォンテーヌ・ブロー仙石亭
住所は、〒250-0631神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1245-703 公式HPこちらです。
まずアクセスですが、最寄り駅は箱根湯本か小田原です。
どちらの駅からも、そこからバスと徒歩で行けますが結構時間がかかりますので、車で行くのが楽だと思います。
隠れ家のような場所にひっそりと佇んでおり、全12室という規模感もおこもりステイにもってこいですね。
スイート客室 205路-LUUｰ 黄金の黄昏
お部屋は全室露天風呂付き客室、大涌谷温泉源泉100%かけ流しです。
私が宿泊したのは、展望半露天風呂と月見台テラスが備わっている 205路-LUUｰ 黄金の黄昏。
部屋の照明やダイニングの壁が黄金に輝いているところから、名前がつけられているのでしょうか。客室のネーミングにもセンスが感じられますね。
広々メインダイニング
寝室ベッド
洗面台
半露天温泉風呂と、奥に月見台テラス
アメニティセットの可愛いミニバッグ、部屋風呂ですが嬉しいですよね♪
全室 KEURIG のコーヒーメーカーも完備されており、美味しいコーヒーはもちろん、紅茶やお茶なども楽しめます。
小型波動スピーカーもあるので、音楽を聴きながら緑を眺める月見台テラスでのコーヒータイムや、半露天風呂に浸かりながらいただくビールが本当に至福でした…♡
シャンプーやボディソープは、フォンテーヌブローオリジナルのものが用意されています。
当時はダージリンのような香りだったと記憶していますが、めちゃくちゃいい香りでとても癒されました。しばらく忘れられず、帰ってからも同じような香りを探し回っていたほどです。笑
お高めなスイートでしたが、泊まる価値のある素敵なお部屋で大満足でした！！
とっておきの本格美食フレンチをコースで堪能
大きな窓で景色が望める、開放感のあるダイニングでお食事です。6月だったので日が長く、外が明るいうちからディナー開始。
まず運ばれてきたのは、 相模湾産鮮魚の生ハム 梅酢茗荷とコルニッション
梅雨や紫陽花を連想させるような季節感を感じる見た目にも、こだわりが光ります。
次にきたのは、帆立と蝦夷鮑のシャトー 夏野菜のラタトゥイユ 鮑の肝のタプナード
当時私にとってフレンチのコース料理はあまり馴染みがなく（今もだけど更に）、メニュー表には見覚えのない単語が並び、どんなお料理かイメージできませんでした(^^;;
運ばれてきてからのお楽しみという感じで、想像しながら待つ時間もまた楽しいものですね。
そしてお次、炙り伊佐木の昆布締め 豆とフヌイユのサラダ仕立て レモン風味の枝豆ピュレ
メニュー名が合っているかは怪しいです（写真が荒くて読めなかった部分あり）。
西瓜のガスパチョ カルムジュレと塩レモン
ガスパチョは知っていますよ。夏が迫っているという感じがしますね。
平鮭のロティ 焼き茄子のソースヴァンフラン セミドライトマトとチョリソーのコンディメント
このソースのデザインにはどんな意図があるのでしょうか、気になるところです。特に意味はないかもしれませんが。
国産牛ロースのグリエ タスマニアマスタードを加えたソースビカント かんずりクリームとローストした旬菜
メインのお肉料理がきました。絶妙な火入れで、柔らかく美味しかったです。こういう付け合わせのお野菜がお肉と同じくらい好きな私。ヤングコーンとは、まさに旬ですね。
モヒートのジュレ アンズ 白桃 黄桃
軽くお口直しでさっぱり。
最後に、マンゴームースとライチのエスプーマ ムラングココ トロピカルフルーツパフェの再構築
再構築ということは、完成されたトロピカルフルーツパフェをいったん壊して、再度組み立て直したのかなんて考えながら、美術館にあるアートみたいなデザートで締め。
創意工夫がなされたお料理はどれも美味しく季節感があり、楽しみながらいただけました♪
モーニングもさすがに美しい一皿
ふかふかのベッドでぐっすり寝たあとは、お待ちかねのモーニング（＾◇＾）
エッグベネディクトとサラダのプレート、パンとジャム数種類、フルーツヨーグルトという組み合わせ。
今にも雨が降りそうな、あいにくの天気でうっすら霧が出ていました。
上からの画角も美しい。朝から美味しい食事を食べて、パワーチャージできました！
忘れられない宿泊体験
ここに宿泊したのは、手術のために入院する前日でした。そんな事情もあってか、私にとっては忘れられない宿泊体験になりました。
今回写真を振り返って思い返してみても、本当に素敵な時間だったと思います。
人目を気にせず、温泉にゆっくり浸かって美味しいものを食べて、癒されたい人はぜひ足を運んでみてくださいねヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
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